De la bob începe criza ciocolatei | GeorgeToma.ro | Tasteful stories

De la bob începe criza ciocolatei

De la bob începe criza ciocolatei
 

Nu ni se termină ciocolata, dar nici bine nu ne e. Pentru că fermierii, ca în orice industrie, și în orice țară, nu vor să mai fie fermieri. E fuga de lucrul manual și orientarea spre noi producții. Fermierii tineri din țările producătoare de boabe de cacao se îndreaptă spre culturi mai bănoase, cum e cea a cauciucului, și lasă arborii de cacao în seama cui o accepta prețul impus de companiile care vin și cumpără de la ei.

E trist, pentru că FairTrade-ul, deși e de mult anunțat ca mișcare globală, are o rată de adopție lentă din partea companiilor, iar tocmai lucrul ăsta cred că duce la apariția unei noi crize a boabelor de cacao. FairTrade-ul militează pentru un comerț echitabil, un preț corect plătit fermierilor care produc și care furnizează materia primă. Sunt puține companiile care fac asta. iar produsele lor au căutare.

Despre situația producției de cacao și despre avertismentul dat de cel mai mare procesator de boabe de cacao, găsiți un articol scris pe Zazou.ro, aici.

Recomandă articolul:

  


Tu ce crezi?



Twitter

Facebook

Instagram



Copyright

Licenţa Creative Commons