Cultivatorii de cafea din Columbia

Respectarea conceptului de Fair Trade, de care auzim din ce în ce mai mult în ultima perioadă – respectul arătat cultivatorilor locali de unde marii producători îşi iau materia primă – este o cale sigură spre construirea unui business sănătos. Sunt puţini cei care îl respectă, dar mulţi cei care vor adera la el în următorul an.

Producătorul de cafea Stumptown a mers în plantaţiile de cafea din Columbia pentru a arăta care sunt condiţiile în care lucrează cultivatorii locali de unde îşi cumpără boabele de cafea. A ieşit un film interesant în care, pe lângă peisaje superbe, vedem şi care sunt motivaţiile localnicilor de a duce tradiţia cultivării cafelei mai departe.

De savurat alături de o cafea aburindă.